Ингредиенты

  • яйца – 3 шт.
  • теплое молоко – 700 мл
  • сахар – 1 ст.ложка
  • соль – 1 ч.ложка
  • мука – 7 ст.ложек с горкой
  • сода – 0,5 ч.ложки (погасить уксусом)
  • растительное масло – 2 ст.ложки

Моя бабушка печет такие блины! Попробуйте, какая эта вкуснотища!

Приготовление

Взбить яйца с сахаром… добавить поллитра теплого молока… продолжаем взбивать (лучше все делать вилкой, не используя миксер). Добавляем соль, гашеную соду, муку и растительное масло. Хорошо все взбиваем, чтобы не было комков… в последнюю очередь добавляем еще 200 мл теплого молока…
Печь блины надо на сухой раскаленной сковороде, смазать ее только перед первым блином.

Примечание: Когда будете складывать блины на тарелку, сразу же накройте их сверху чистым полотенцем.
Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях