Певица осталась в восторге от местных обычаев.

Сати Казанова поправилась после поездки к итальянской бабушке мужа

Сати Казанова с мужем Стефано в день свадьбы

Фото: Instagram

Сати Казанова, которая всегда крайне уважительно
относилась к семейным традициям, побывала в гостях у итальянской бабушки своего
мужа Стефано. Певица призналась, что присутствовать на празднике живота,
организованном с таким размахом, ей еще не приходилось.

«Итальянцы — восхитительны! Тёплые, с традиционными
устоями, эмоциональные и любящие открыто друг друга,

говорит Сати. — Вчера гостили у бабушки
моего мужа Стефано. Ей 95 лет, нашей сладкой Нонне!  Как нас кормили!.. По традиции местная трапеза
начинается с пасты.
Для меня заботливо приготовили безглютеновую пасту из гречневой муки. После
подают второе блюдо: жаркое из картошки с соевым мясом с душистыми специями, горох
нут в невероятно вкусном соусе, несколько видов хлеба. Когда дело дошло до
сладостей, я чуть не сошла с ума! В каждом регионе Италии есть свои традиции и
различия во всем, даже в кухне.

Вот у флорентийцев, у которых мы сейчас находимся, готовят традиционно сладкий
хлеб панфоре — с огромным количеством орехов, цукатов, «правильной» муки, без
дрожжей.  Он долго выпекается в духовке и
обильно посыпается сахарной пудрой. Получается очень крепкий хлеб, его тяжело
даже разрезать, но какой же он вкусный, с хорошо прожаренным хрустящим
золотисто-коричневым миндалем!

Сразили наповал ещё одни традиционные сладости — струффоли. Они один в один
похожи на наши кабардинские лакумы. Только мы лакумы печём чуть больше
размером, и мы так же жарим их в кипящем масле. Они такие же у нас пышные, только
мы их едим горячими. А в Италии ждут, когда они остынут и захрустят, потом
посыпают либо сахарной пудрой, либо поливают мёдом. Вчера нам подавали обе
версии…

Мне нравится, что всегда за стол садятся все вместе. Совместная трапеза —для
итальянцев — это святое. Они могут долго-долго сидеть за большим столом,
болтать и тепло обмениваться разговорами.  Завершает «ритуал» ароматный эспрессо. Как утверждают итальянцы, чашечка
свежесваренного кофе помогает пищеварению. Тут сложно не поправиться. Все очень
вкусно!»

Поделиться в соц. сетях